Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Vi åt vår fläskfilé med rödvinssås och ugnsrostade jordärtskockor. ex en rödvinssås med denna saft. Barnen gillade tyvärr inte jordärtskockorna och fick ris istället, det går ju lika bra det, innan det var dags för lördagsgodis
Rödvinssås. I trädgården har vi nyligen grävt upp några kilo finfina jordärtskockor. Här blandades de ner i den godaste mosen man kan tänka sig – den fullkomligt smälter på tungan
Till detta serverades potatis- och jordärtskocksgratäng, små grönsaksknyten samt rödvinssås (som dock inte hade hunnit komma på tallriken vid fototagning)
Pepparstekt ankbröst med smörstekta grönsaker & rödvinssås. Rödvinssås. Rödvinssås. Det är den 30 december, två dagar kvar av 2013, 8 grader varmt och jag har plockat både svartkål och persilja i syster J
